Control de Plagas La Serena frutas

APPCC

Control de Plagas La Serena ha instaurado el sistema APPCC (análisis de peligros y puntos críticos de control), el cual consta de:

  • Elaboración de memorias técnico-sanitarias de autocontrol.
  • Asesoramiento completo y personalizado en materia de seguridad y calidad alimentaria.
  • Verificaciones microbiológicas periódicas.
  • Libros de registros de autocontrol.

Este sistema es ideal para:

  • Industrias lácteas.
  • Industrias cárnicas.
  • Industria de panadería y pastelería.
  • Frutas y verduras.
  • Hostelería.